チョコレート | 日々ジムで指導するパーソナルトレーナー考案のセルフエクササイズなどを鎌倉より発信

こんにちはプレミジムです。

本日はハイカカオチョコレートについてお話をしていきます。

一般的にはカカオの含有率が70％以上のチョコレートが、ハイカカオチョコレートとして分類されます。

一般的なチョコレートのカカオ含有率は30～50％程度で、砂糖やミルクなどで甘さを出しています。

ですがハイカカオチョコレートは、砂糖やミルクなどの量が少ないのでよりカカオ本来の味を味わうことができます。

ハイカカオチョコレートはカカオポリフェノールが豊富です。

カカオポリフェノールは、便通改善、美容効果などが期待できるといわれています。  

ただし、カロリーは高いので1日30グラムまでにしましょう。  

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